Gemüse-Minestrone
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Ge­mü­se-Mi­ne­stro­ne

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Die Karotten mit den Zucchini zugeben und weitere 6 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

Restliche Zutaten zufügen und 24 Min. | 90 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher kochen lassen. Dann nach Belieben mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Scheiben
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Scheiben
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGemüsefond
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)

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