Ramen mit eingelegten Eiern – Ajitsuke Tamago
Foto: Tina Bumann
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Ra­men mit ein­ge­leg­ten Ei­ern – Ajit­su­ke Ta­ma­go

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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Topf
Zeitangabe nach Packungsangabe einstellen und kochen
Zeit
00
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

1400 g Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Nudeln zufügen und nach Zeitangabe auf der Packung 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. Nudeln durch den Varoma® abgießen und abschrecken.

2

1000 g Wasser, Gewürzpaste, Reisessig, 30 g Sojasoße und Ingwer in den Mixtopf geben. Den Varoma® aufsetzen, Eier hineinlegen, verschließen ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2440{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRamennudeln
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLReisessig oder Apfelessig
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, geschält und in Scheiben

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