Name: Ramen Stir Fry mit Rindfleisch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Rindfleisch, in Würfeln, angefroren; 1 Zwiebel, halbiert; 4 Knoblauchzehen; 2 Chilischoten, in Ringen; 2 cm Ingwer; 1800 g Wasser; 300 g Brokkoli, in Röschen; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

6.0

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Zerkleinern

6.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

200 g Rindfleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Restliches Rindfleisch zugeben und erneut 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Je nach gewünschter Feinheit das Fleisch mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang 10–20 Sek. wiederholen. Anschließend umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.

Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Zutaten erneut 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Wasser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rindfleisch, in Würfeln, angefroren
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Chilischoten, in Ringen
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer
1800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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