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Schritt 01/07
Zubereitung
1
200 g Schweinefleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Restliches Schweinefleisch zugeben und erneut 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Je nach gewünschter Feinheit das Fleisch mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang 10–20 Sek. wiederholen. Anschließend umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.
2
Schalotten, Knoblauch und Ingwer im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Rapsöl in den Mixtopf geben und 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Currypaste sowie...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweinefleisch, in Würfeln, angefroren |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten, halbiert |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
| 1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | rote Currypaste |
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