Name: Gemüsecurry mit Spargel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 Stück rote Zwiebel, geschält und halbiert; 10 g Olivenöl; 600 g Spargel, geschält und in mundgerechten Stücken; 400 g Zucchini in Scheiben geschnitten und halbiert; 200 g Karotte in Scheiben geschnitten; 400 g stückige Tomaten aus der Dose; ...

Foto: Nicole Stroschein

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in das Garkörbchen geben. Zucchinischeiben und Karotten im Varoma® und evt. dem Varoma®-Einlegeboden verteilen, dabei darauf achten, dass die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	rote Zwiebel, geschält und halbiert
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Spargel, geschält und in mundgerechten Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini in Scheiben geschnitten und halbiert
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400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	stückige Tomaten aus der Dose

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