Name: Vegane Gemüsepfanne mit Tahin-Dip
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; Nadeln von 5 Zweigen Rosmarin; Blättchen von 5 Stielen Basilikum; Blättchen von 5 Stielen Thymian; 100 g natives Olivenöl extra; Saft von 2 Zitronen; 1.5 TL Salz; ...

Foto: Kathrin Knoll

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"Nadeln von 5 Zweigen Rosmarin","verbose_template":"Nadeln von {%amount%} Zweigen Rosmarin"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 5 Stielen Basilikum","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Basilikum"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 5 Stielen Thymian","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Thymian"})}}

Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Saft von 1 Zitrone","verbose_template":"Saft von {%amount%} Zitrone"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es wird bunt – und gesund! In dieser veganen Gemüsepfanne aus dem Thermomix® landen Paprika, Brokkoli, Zucchini, Champignons ... und jede Menge frische Kräuter. Der passende Dip: eine cremige Emulsion aus Olivenöl, Zitronensaft und Tahin. Guten Appetit!

Zubereitungsschritte

1 Knoblauchzehe, Rosmarin, Basilikum sowie Thymian in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, 1 TL Salz und 2 Prise Pfeffer zufügen, 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Marinade umfüllen und den Mixtopf spülen.

500 g Wasser in den Mixtopf füllen. Das Gemüse im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. Den Varoma® geschlossen aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Zwischendurch das Gemüse...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
Nadeln von 5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zweigen Rosmarin
Blättchen von 5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stielen Basilikum
Blättchen von 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stielen Thymian
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
Saft von 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitronen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

35 Min.

Vegane Gemüsepfanne mit Tahin-Dip

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Mariniertes Gemüse im Varoma®

Tahin-Sojasoßen-Dressing

Veggie-Bowl mit schwarzer Sesamsoße

Gebackene Rote Bete mit Tahin-Dip

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ve­ga­ne Ge­mü­se­pfan­ne mit Ta­hin-Dip

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Mariniertes Gemüse im Varoma®

Tahin-Sojasoßen-Dressing

Veggie-Bowl mit schwarzer Sesamsoße

Gebackene Rote Bete mit Tahin-Dip

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Vegane Gemüsepfanne mit Tahin-Dip