Name: Gemüsetaler mit zweierlei Dips
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Parmesan, in Stücken; Blättchen von 1 Bund Kräuter nach Wahl; 200 g Karotten, in Stücken; 300 g Zucchini, in Stücken; 1 kleine rote Zwiebel, halbiert; 1 TL Salz; 3 Eier; ...

Foto: Désirée Peikert

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Parmesan in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

10.0

Parmesan umfüllen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 1 Bund Kr\u00e4uter nach Wahl","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Kr\u00e4uter nach Wahl"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Karotten in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Karotten in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Zucchini in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Zucchini in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 kleine rote Zwiebel halbiert","verbose_template":"{%amount%} kleine rote Zwiebel halbiert"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Kräuter, Karotten, Zucchini, Zwiebel und Salz in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Etwa 15 Min. im Topf ruhen lassen. Garkorb einsetzen, mit dem Spatel fixieren, die Flüssigkeit abgießen. Eier, Sojamehl, Stärke, Zitronensaft, zerkleinerten Parmesan und Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mixtopf spülen.

Pfanne mit Öl erhitzen und mit einem Esslöffel je 4 Teigkleckse in die Pfanne geben. Von beiden Seiten anbraten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
	Blättchen von 1 Bund Kräuter nach Wahl
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	rote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Für den Kräuterquark
	Blättchen von 1 Bund Kräuter nach Wahl
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	rote Zwiebel, halbiert
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die Avocadocreme
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	rote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}	reife Avocado, in Stücken
2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kirschtomaten, halbiert
50{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft
0.5{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

5 Min.

Gemüsetaler mit zweierlei Dips

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Das erfrischendste Wassermelonen-Eis

Himbeer-Bananen-Nicecream extra cremig

Pfannkuchen vom Blech

Vanille-Schmand-Häschen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ge­mü­se­ta­ler mit zwei­er­lei Dips

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Das erfrischendste Wassermelonen-Eis

Himbeer-Bananen-Nicecream extra cremig

Pfannkuchen vom Blech

Vanille-Schmand-Häschen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Gemüsetaler mit zweierlei Dips