Mit Schokolade gefüllte Germknödel mit Apfelmus
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mit Scho­ko­la­de ge­füll­te Germ­knö­del mit Ap­fel­mus

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Erhitzen
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
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Topf
Verkneten
Zeit
02
30
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, Hefe und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erhitzen. Mehl, Butter, Ei und Salz zugeben und 2 Min. 30 Sek. | Teigstufe zu einem Teig kneten.

2

Währenddessen den Varoma® und den Einlegeboden mit Butter einfetten. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu 4 kleinen Knödeln formen. Diese leicht flach drücken, mit je 1 Schokostück füllen, wieder...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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