Gesund und gut: Kurkuma-Dressing
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Gesund und gut: Kurkuma-Dressing

  • 15 Min.
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  • 6 Portionen
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  • 1 kleine Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Abrieb und Saft von 1 unbehandelte Limette
  • 200 g Seidentofu
  • 1 TL gemahlene Kurkuma
  • 40 g Chardonnay-Essig, ersatzweise Weißweinessig
  • 80 g Orangensaft
  • 10 g Akazienhonig
  • 0.5 TL Fleur de Sel
Topf
  • 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Limettenschale, Limettensaft, Seidentofu, Kurkuma, Essig, Orangensaft, Honig, Fleur de Sel und Pfeffer zugeben, 30 Sek. | Stufe 4 verrühren und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

1 kleineKnoblauchzehe
Abrieb und Saft von 1unbehandelte Limette
200 gSeidentofu
1 TLgemahlene Kurkuma
40 gChardonnay-Essig, ersatzweise Weißweinessig
80 gOrangensaft

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