
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Eiweiße in den sauberen und fettfreien Mixtopf geben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen. Umfüllen und beiseitestellen.
Butter, Honig, Vanillezucker, Zitronenschale sowie Rum in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 6 verrühren. Die Eigelbe nach und nach auf das laufende Messer zufügen.
Zutaten
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
220{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | abgeriebene Zitronenschale |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rum |

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.