Gewürzwaffeln mit Schokosahne
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­würzwaf­feln mit Scho­ko­sah­ne

  • 20 Min.
  • 6 Stück
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Topf
Dickschaumig schlagen, dabei 3 Eier zugeben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Unterrühren
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir haben diesem einfachen Waffelrezept mit Créme fraîche ein weihnachtliches Upgrade verpasst. Und zwar mit duftendem Spekulatiusgewürz. Und das ist noch nicht alles. Denn hast du die Gewürzwaffeln erst einmal ausgebacken, servierst du sie mit einer sahnigen Schokocreme. Klick auf das Herz und speichere dir das Rezept für den Thermomix® so in deiner persönlichen Favoritenliste.

Das Rezept für Gewürzwaffeln mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Butter, Zucker und 10 g Vanillezucker in den Mixtopf geben 2 Min. | Stufe 4 dickschaumig schlagen, dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben. Mehl, Crème fraîche, Backpulver sowie Spekulatiusgewürz zugeben, 1 Min. | Stufe 4 unterrühren.

2

Teig im vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen zu goldbraunen Waffeln ausbacken. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten des Waffeleisens
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche

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