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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Springform (ø 26 cm) mit etwas Butter fetten und mit Mehl ausstäuben.
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Pulverisieren
00
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10.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ø 26 cm) mit etwas Butter fetten und mit Mehl ausstäuben. 100 g Zucker im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Umfüllen und beiseitestellen. Die Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und anschließend 3 Min. | 50 °C | Stufe 1 schmelzen. Geschmolzene Schokolade umfüllen.
2
Die Eier trennen. Eigelbe, Butter, Puderzucker sowie Gewürze in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Mehl und geschmolzene ...
Zutaten
Für 14{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 130{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 290{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 130{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
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