Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Kochen
15
00
100
2.0
- Eine Gelierprobe durchführen und die Zeit ggf. verlängern.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zitronensaft, Tonic, Gelierzucker und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Eine Gelierprobe durchführen, dafür 1-2 TL des Gelees auf einen Teller geben. Wenn diese nicht fest werden, ggf. noch ein paar Minuten weiterkochen.
2
Den Gin 20 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Sofort in sterile Gläser füllen, verschließen und auskühlen lassen. Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen kalt stellen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tonic Water |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 1:1 |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 2:1 |
| Abrieb von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gin |
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