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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform (Ø 24 cm) am Boden mit Backpapier belegen.
- Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen.
Für den Teig
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Aufschlagen
06
00
37
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Springform am Boden mit Backpapier belegen.
2
Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Wasser und Zucker im Mixtopf 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Dann 6 Min. | Stufe 4 weiterschlagen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Wasser |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse, geröstet und gehackt |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 600{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 18{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | „Giotto“-Kugeln |
| 150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Nutella |
| Für die Garnitur | |
|---|---|
| 75{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse, geröstet und gehackt |
| 150{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 12{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} | „Giotto“-Kugeln |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 24 cm) | |
| Spritzbeutel mit Sterntülle | |
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