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Für den Boden
- 220 g Haferkekse (z. B. „Hobbits“)
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- Die zerkleinerten Kekse umfüllen.
- 80 g Butter, in Stücken
Schritt 01/07
Zutaten
| 220 g | Haferkekse (z. B. „Hobbits“) |
| 80 g | Butter, in Stücken |
| 400 g | Sahne |
| 10 g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 300 g | Mascarpone |
| 40 g | Zucker |
Zubereitung
1
Für den Boden die Kekse in den Mixtopf füllen, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Kekse zurück in den Mixtopf füllen und 15 Sek. | Stufe 3 mit der Butter vermengen.
2
Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Keksmasse auf den Boden geben, gleichmäßig mit einem Löffel glatt drücken und bis zur weiteren Verwendung kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
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