Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Mahlen
01
20
0
10.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Buchweizen mit Kichererbsen in den Mixtopf geben und 1 Min. 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Zucker, Salz sowie Wasser zufügen und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Ggf. 1–2 EL Wasser hinzufügen, wenn sich kein glatter Teig bildet. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. ruhen lassen.
2
Den Teig kurz durchkneten und dann mithilfe einer Pastamaschine zu Spirelli verarbeiten. Nudeln 30 Min. trocknen lassen. Anschließend in reichlich kochendem Salzwasser 3–4 Min. garen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buchweizenkörner |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Kichererbsen |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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