Glutenfreies Mehl – Basisrezept
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Glu­ten­frei­es Mehl – Ba­sis­re­zept

  • 10 Min.
  • 700 g
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Topf
Mahlen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Maiskörner in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Diesen Vorgang mit dem Reis, Kichererbsen und den Buchweizenkörnern wiederholen. Alle Mehlsorten in den Mixtopf geben und Kartoffelstärke zugeben. Die Mehlmischung 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. Abgefüllt in verschließbaren Dosen an einem trockenen Ort hält sich das Mehl ca. 14 Tage.

Zutaten

Für 700{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaiskörner
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gReis
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKichererbsen, getrocknet
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBuchweizenkörner
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffelstärke

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