Name: Gnocchi Caprese al Limone
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 75 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Anbraten; Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone; 1 EL heller Baslamicoessig; 1 TL Honig; 1 TL mittelscharfer Senf; 3 Prisen Salz; ...

Foto: Ira Leoni

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Für das Dressing

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Zerkleinern

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für das Dressing Knoblauch im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Zitronenabrieb sowie -saft, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen, die Gnocchi und Pinienkerne darin rundherum goldbraun anbraten. In eine große Schüssel umfüllen und mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Dressing vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl, zzgl. etwas zum Anbraten
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	heller Baslamicoessig
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Honig
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	mittelscharfer Senf