Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Joghurt-Dip
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Gnoc­chi-Ge­mü­se-Pfan­ne mit Jo­ghurt-Dip

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Garkorb einsetzen und die Kartoffeln einwiegen.
Zauberstab
Garen
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Garkob mithilfe des Spatels herausnehmen. Die Kartoffeln pellen, solange sie noch heiß sind. Mixtopf leeren.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Gnocchi 500 g Wasser sowie 1 TL Salz in den Mixtopf füllen und den Garkorb einsetzen. Die Kartoffeln einwiegen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Garkob mithilfe des Spatels herausnehmen. Die Kartoffeln pellen, solange sie noch heiß sind. Mixtopf leeren.

2

Die Kartoffeln in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 3 zerkleinern. Mit dem Spatel einmal durchmischen und weitere 6 Sek. | Stufe 3 zerkleinern. Mehl, Grieß sowie 1 TL Salz zugeben und 1 Min. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Kochen
Salz
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartweizengrieß
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt

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