Name: Grüner Bulgursalat mit Avocado
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 20 g Minze, zzgl. etwas zum Garnieren; 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g natives Olivenöl extra; 500 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: StockFood / PhotoCuisine

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Minze","verbose_template":"{%amount%} g Minze"})}}

Zerkleinern und umfüllen

8.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}

Zerkleinern

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Minze im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Wasser mit Gewürzpaste zugeben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Den Bulgur in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Minze, zzgl. etwas zum Garnieren
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

45 Min.

Grüner Bulgursalat mit Avocado

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Grünkohlsalat mit Kartoffelspalten und Senfdressing

Feldsalat mit gedämpften Kürbiswürfeln, Feta und Granatapfel

Riesengarnelen an mariniertem Chinakohl mit Ei

Feldsalat mit Mandeldressing, Champignons und Speck

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Grü­ner Bul­gur­sa­lat mit Avo­ca­do

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Grünkohlsalat mit Kartoffelspalten und Senfdressing

Feldsalat mit gedämpften Kürbiswürfeln, Feta und Granatapfel

Riesengarnelen an mariniertem Chinakohl mit Ei

Feldsalat mit Mandeldressing, Champignons und Speck

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Grüner Bulgursalat mit Avocado