Grünkernsalat mit buntem Gemüse
Foto: Matthias Neubauer
  • TM31
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  • TM6

Grün­kern­sa­lat mit bun­tem Ge­mü­se

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
  • Im Garkorb {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Grünkern einwiegen und unter fließendem Wasser abbrausen.
Zauberstab
Garen
Zeit
20
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Quellen lassen
Zeit
25
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Im Garkorb den Grünkern einwiegen und unter fließendem Wasser abbrausen. 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dann für weitere 25 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 quellen lassen. Garkorb herausnehmen und Grünkern abkühlen lassen.

2

Inzwischen Paprika und Zucchini im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Zwiebel 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel füllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGrünkern
je 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe und rote Paprikaschote, in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert

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