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Grünkernsalat mit buntem Gemüse

  • 60 Min.
  • 60 Min.
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  • 500 g Wasser
  • 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • Im Garkorb 200 g Grünkern einwiegen und unter fließendem Wasser abbrausen.
20
00
100
1.0
25
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90
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
500 gWasser
1 TLGemüse-Gewürzpaste
200 gGrünkern
je 1gelbe und rote Paprikaschote, in Stücken
200 gZucchini, in Stücken
1rote Zwiebel, halbiert

Zubereitung

1

Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Im Garkorb den Grünkern einwiegen und unter fließendem Wasser abbrausen. 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dann für weitere 25 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 quellen lassen. Garkorb herausnehmen und Grünkern abkühlen lassen.

2

Inzwischen Paprika und Zucchini im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Zwiebel 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel füllen.

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