Hackbällchen Toskana
Foto: Tina Bumann
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Hack­bäll­chen Tos­ka­na

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bella Italia! Wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise in die Toskana. Bei diesem Rezept für Hackbällchen Toskana im Thermomix® kannst du dich über überbackene Hackbällchen in cremiger Tomatensoße mit Mozzarella freuen.

Das Rezept für deine Hackbällchen Toskana

Ein Hackbällchen kommt selten allein. In unserer Hackbällchen-Kollektion findest du gleich 15 Rezepte, in denen die leckeren Fleischbällchen die Hauptrolle spielen. Mit Käse gefüllt, mit Speck ummantelt, orientalisch oder asiatisch – hier wirst du garantiert fündig.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl zugeben. Alles 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Tomatenmark, Tomaten, Sahne, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Gemüse-Gewürzpaste, ½ TL Paprikapulver, Oregano sowie Zucker hinzufügen und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Stärke mit dem...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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