Hackbällchen Toskana
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Hack­bäll­chen Tos­ka­na

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Bella Italia! Wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise in die Toskana. Bei diesem Rezept für Hackbällchen Toskana im Thermomix® kannst du dich über überbackene Hackbällchen in cremiger Tomatensoße mit Mozzarella freuen.

Ein Hackbällchen kommt selten allein. In unserer Hackbällchen-Kollektion findest du gleich 15 Rezepte, in denen die leckeren Fleischbällchen die Hauptrolle spielen. Mit Käse gefüllt, mit Speck ummantelt, orientalisch oder asiatisch – hier wirst du garantiert fündig.

Das Rezept für deine Hackbällchen Toskana

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl zugeben. Alles 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Tomatenmark, Tomaten, Sahne, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Gemüse-Gewürzpaste, ½ TL Paprikapulver, Oregano sowie Zucker hinzufügen und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Dann die Stärke...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten, (Dose)
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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