Gefüllter Hackbraten mit Paprikasoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­ter Hack­bra­ten mit Pa­pri­ka­so­ße

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Den Varoma® mit etwas Olivenöl einfetten.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Parmesan","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 5 Stielen Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Varoma® mit etwas Olivenöl einfetten. 50 g Parmesan mit der hellen Zwiebel und Petersilienblättchen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, dann nach unten schieben.

2

Paniermehl, Hack, Eier, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, dann 1 Min. | Teigstufe kneten. Die Masse auf einen Bogen Backpapier geben und zu einem 1 cm dickem Rechteck (etwa 25 cm lang) formen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Fetten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Blättchen von 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen