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- Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Öl einwiegen, danach zur Seite stellen.
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Vermengen
00
30
0
4.0
Einstellen und den nächsten Schritt beachten
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02
0
4.0
- Den Messbecher eingesetzt lassen und das Öl langsam auf den Deckel des Mixtopf gießen, sodass es in dünnem Strahl auf das laufende Messer tropft und die Mayonnaise emulgiert.
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Unterrühren
00
05
0
2.5
- Mayonnaise in eine Schüssel umfüllen.
- {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchen-Frites im Airfryer bei 180 °C ca. 6-8 Min. goldbraun backen. Zwischendurch die Frites schütteln.
- Die Hähnchen-Frites direkt mit der Limetten-Mayo servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, das Öl einwiegen, danach zur Seite stellen.
2
Für die Mayonnaise Ei, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Anschließend 2 Min. | Stufe 4 einstellen. Den Messbecher eingesetzt lassen und das Öl langsam auf den Deckel des Mixtopf gießen, sodass es in dünnem Strahl auf das laufende Messer tropft und die Mayonnaise emulgiert.
3
Limettenabrieb und -saft zugeben, 5 Sek. | Stufe 2,5 unterrühren. Mayonnaise in eine Schüssel umfüllen.
4
Die Hähnchen-Frites im Airfryer bei 180 °C ca. 6-8 Min. goldbraun backen. Zwischendurch die Frites schütteln.
5
Die Hähnchen-Frites direkt mit der Limetten-Mayo servieren.
Tipp
Die Hähnchen-Frites alternativ in der Pfanne oder im Backofen zubereiten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | neutrales Öl ( z.B. Sonnenblumenöl) |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Limette |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Limettensaft |
| 500{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | bofrost* Hähnchen-Frites (TK) |
Nährwerte (Pro Portion)
742
Kalorien
22 g
Eiweiß
66 g
Fett
16 g
KH
Laktosefrei
