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Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g Hähnchenbrustfiletwürfel salzen, pfeffern und auf dem Einlegeboden verteilen.
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
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5.0
  • Die zerkleinerte Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit


Schritt 01/07
500 gHähnchenbrustfilet, in Würfeln
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1Schalotte
1Knoblauchzehe
20 gKokosöl

Zubereitung

1

Die Fleischwürfel salzen, pfeffern und auf dem Einlegeboden verteilen. Die Schalotte mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Kokosöl zufügen. 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Wasser und Gewürzpaste zugeben.

2

Den Deckel auf den Mixtopf setzen, Garkorb daraufstellen und Reis einwiegen. Unter fließendem Wasser den Reis abwaschen und den Garkorb in den Mixtopf einhängen. Das Gemüse in den Varoma® geben. Mit ½ TL Salz und 1 Prise Zucker würzen. Den Varoma® mit Einlegeboden aufsetzen, verschließen und Fleisch, Gemüse...

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