Hähnchen im Schinkenmantel mit Mascarponefüllung
Foto: StockFood / Arras, Klaus
  • TM31
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Hähn­chen im Schin­ken­man­tel mit Mas­ca­r­po­ne­fül­lung

  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Eine ofenfeste Pfanne mit Olivenöl ausstreichen. Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Cayennepfeffer würzen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne mit Olivenöl ausstreichen. Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Cayennepfeffer würzen.

2

Knoblauch und die Hälfte vom Thymian im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Mascarpone, Zitronenabrieb, 1⁄2 TL Salz sowie 1⁄4 TL Pfeffer zugeben, 15 Sek. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Hähnchenbrustfilets mit Haut (à ca. 180 g)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnoblauchzehen

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