Hähnchenbrust Genovese
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Hähnchenbrust Genovese

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 2 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 30 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Blättchen von 2 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Auf einem Bett aus bunten Bohnen punktet gedämpftes Hähnchen mit frisch gemixtem Basilikum-Pesto

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Basilikum und Knoblauch zugeben, 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Gemüsefond, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, ¼ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Stufe 5 untermischen. Pesto abschmecken und umfüllen. Mixtopf ausspülen.

2

Fleisch rundherum mit ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen, in den Varoma® geben und verschließen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 dampfgaren.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gwarmer Gemüsefond
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen