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- 100 g Erbsen in einer Schüssel mit reichlich kochendem Wasser überbrühen und 10 Min. darin auftauen und erwärmen. In dieser Zeit die Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße zubereiten.
- 2 Filets jeweils quer in 3 Stücke schneiden, salzen und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl rundherum hellbraun anbraten.
- Fleisch auf einen Teller geben. Den Bratensatz mit Geflügelbrühe ablöschen und aufbewahren.
- 2 EL Rapsöl
- 1 rote Chilischote, längs eingeschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Scheiben
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Erbsen in einer Schüssel mit reichlich kochendem Wasser überbrühen und 10 Min. darin auftauen und erwärmen. In dieser Zeit die Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße zubereiten.
2
Die Filets jeweils quer in 3 Stücke schneiden, salzen und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl rundherum hellbraun anbraten. Fleisch auf einen Teller geben. Den Bratensatz mit Geflügelbrühe ablöschen...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Hähnchenbrustfilets (à 180 g) |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz, zzgl. etwas mehr für den Reis |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Geflügelbrühe |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischote, längs eingeschnitten |
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