Name: Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße und Erbsenreis
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 100 g Erbsen (TK); 2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g); 0.5 TL Salz, zzgl. etwas mehr für den Reis; 4 EL Rapsöl; 100 g Geflügelbrühe; 1 rote Chilischote, längs eingeschnitten; 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Scheiben; ...

Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße und Erbsenreis

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{{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Erbsen in einer Schüssel mit reichlich kochendem Wasser überbrühen und 10 Min. darin auftauen und erwärmen. In dieser Zeit die Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße zubereiten.

2 Filets jeweils quer in 3 Stücke schneiden, salzen und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl rundherum hellbraun anbraten.

Fleisch auf einen Teller geben. Den Bratensatz mit Geflügelbrühe ablöschen und aufbewahren.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Erbsen in einer Schüssel mit reichlich kochendem Wasser überbrühen und 10 Min. darin auftauen und erwärmen. In dieser Zeit die Hähnchenbrust mit Erdnuss-Soße zubereiten.

Die Filets jeweils quer in 3 Stücke schneiden, salzen und in einer Pfanne in 2 EL heißem Öl rundherum hellbraun anbraten. Fleisch auf einen Teller geben. Den Bratensatz mit Geflügelbrühe ablöschen...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erbsen (TK)
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Hähnchenbrustfilets (à 180 g)
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz, zzgl. etwas mehr für den Reis
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Rapsöl
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Geflügelbrühe
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, längs eingeschnitten

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