Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
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Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle

  • 55 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 3 Schalotten
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 30 g natives Olivenöl extra
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Schalotten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl hinzufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Das Hähnchenfleisch zugeben und 6 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe erhitzen.

2

350 g Wasser, Gewürzpaste sowie Wein hinzufügen, den Varoma® aufsetzen und die Spätzle darin verteilen. Den Einlegeboden einsetzen und etwa die Hälfte der Champignons sowie die Paprika darauf verteilen. Den Varoma® verschließen und alles 25 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Den Varoma® abnehmen, Spätzle, Pilze und Paprika warm halten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilets, in Streifen
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGewürzpaste für Hühnerbrühe
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein

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