Happy Birthday mein ZauberTopf: Die Thermomix®-Torte
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Happy Birthday mein ZauberTopf: Die Thermomix®-Torte

  • 1 Std. 60 Min.
  • 1 Std. 60 Min.
  • 20 Stücke
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  • Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 8 Eier
  • 260 g Zucker
  • 5 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.5

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz einsetzen, 8 Eier, 260 g Zucker und 5 g Vanillezucker hineingeben, 10 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen. 220 g Mehl, 60 g Stärke sowie 1 1⁄2 TL Backpulver zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 unterheben. Den Teig in einen Backrahmen (etwa 25 × 35 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 50 Min. backen.

2

Mit eingesetzem Rühraufsatz die übrigen Eier, Rest Zucker sowie 5 g Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen. Dann übriges Mehl, Rest Stärke sowie Backpulver zufügen und 15 Sek. | Stufe 3 unterheben. Den Teig ebenso in dem Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und für 50 Min. backen.

16Eier
520 gZucker
20 gselbst gemachter Vanillezucker
440 gMehl Type 405
120 gStärke
3 TLBackpulver

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