Hefezopf mit Kokosmehl
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

He­fe­zopf mit Ko­kos­mehl

  • 50 Min.
  • 1 Zopf (20 Scheiben)
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"110","amount_float":110,"verbose_template":"{%amount%} g Kokosmehl"})}}
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Topf
Vermengen
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Mehlmischung umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Maisstärke, Kokosmehl, Reismehl, Maismehl sowie Johannisbrotkernmehl in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 3,5 vermengen und umfüllen.

2

100 g Milch, Agavendicksaft sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 verrühren. 5 Min. ruhen lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Zopf (20 Scheiben)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaisstärke, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
110{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmehl
65{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gReismehl
55{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaismehl
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gJohannisbrotkernmehl
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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