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- 100 g Zucker
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 300 g Heidelbeeren
- Mark von 1 Vanilleschote
- 25 g Zitronensaft
- 50 g Ahornsirup
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Heidelbeeren, Vanillemark, Zitronensaft und Ahornsirup zugeben und 15 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Eismasse in eine flache Form füllen und für etwa 4 Std. ins Gefrierfach stellen, dabei das Eis etwa alle 30 Min. durchrühren und wieder glatt streichen, damit sich keine größeren Eiskristalle bilden.
2
Mit Minze und den übrigen Heidelbeeren garniert servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Heidelbeeren, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| Mark von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ahornsirup |
| Blättchen von 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Minze |
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