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Pulverisieren
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20
0
10.0
- 100 g Puderzucker umfüllen, die restlichen 50 g im Mixtopf belassen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. 100 g Puderzucker umfüllen, die restlichen 50 g im Mixtopf belassen. Himbeeren zugeben und 30 Sek. | Stufe 8 pürieren. Durch ein Sieb streichen und kühl stellen. Mixtopf spülen.
2
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen (Sichtkontakt). Anschließend in eine große Schüssel umfüllen, kalt stellen. Mixtopf...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Limette |
| Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
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