Himmlische Erdbeertörtchen
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
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Himm­li­sche Erd­beer­tört­chen

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 10 Törtchen
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Kochmodus
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Topf
Schlagen
Zeit
05
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Schlagen
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz einsetzen. Eier, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 37 °C | Stufe 4 schlagen, danach weitere 5 Min. | Stufe 4 ohne Temperatur schlagen.

2

Mehl mit Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 2 unterrühren. Den Teig in gefettete Törtchenformen füllen und im Ofen 10–15 Min. backen. Auskühlen lassen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Törtchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, halbiert

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