Himmlische Yogurette-Torte
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Himm­li­sche Yo­gu­ret­te-Tor­te

  • 1 Std. 20 Min.
  • 2 Std.
  • 10 Stücke
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  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Für den Teig
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Topf
Schaumig schlagen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Diese Yogurette-Torte ist der Tortentraum für die Erdbeersaison. Leicht, locker, sahnig, fruchtig und auch noch schokoladig. Die Zubereitung ist viel einfacher als du denkst und vor allem hilft der Thermomix® dir dabei, sodass du selbst gar nicht mehr viel zu erledigen hast. Hier kommt das Rezept, probiere es doch gleich mal aus!

Das Rezept für Yogurette-Torte mit dem Thermomix®

Eine erfrischende Yogurette-Torte wie diese ist der wahrgewordene Kaffeetafel-Liebling. Doch mindestens genauso lecker ist auch diese Erdbeer-Joghurttorte. Wow!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Springform am Boden mit Backpapier auslegen.

2

Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 4 schaumig schlagen. Dann 10 Min. | Stufe 4 weiterschlagen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
135{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
35{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakao
Für den Belag
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, in kleinen Stücken
130{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g„Yogurette""-Riegel
300{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
400{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
75{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Außerdem
Springform (Ø ca. 20 cm)

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