Die Sauerkirschen mit dem Gelierzucker in den Mixtopf geben und grob mit dem Spatel vermischen. 1 Std. ziehen lassen. Anschließend die Kirschen 20 Sek. | Stufe 8 fein pürieren.
Das Vanillemark zu den pürierten Kirschen geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Danach für 8 MIn. | 90 °C | Stufe 2 weiterkochen.
1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sauerkirschen |
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 2 : 1 |
Mark von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschoten |