Name: Italienisches Schlemmerfilet mit Kartoffel-Kohlrabi-Püree
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Kabeljaufilets (à 150 g); Saft von 0.5 Zitrone; Salz; Pfeffer; 1 rote Paprikaschote, in Stücken; 250 g Zucchini, in Stücken; 50 g getrocknete Tomaten; ...

Italienisches Schlemmerfilet mit Kartoffel-Kohlrabi-Püree

Foto: Désirée Peikert

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Je eins der {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Kabeljaufilet (à 150 g) auf ein Stück Alufolie setzen und mit Zitronensaft, 0,5 TL Salz sowie 0,5 TL Pfeffer würzen.

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Zerkleinern

4.5

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Je ein Kabeljaufilet auf ein Stück Alufolie setzen und mit Zitronensaft, 0,5 TL Salz sowie 0,5 TL Pfeffer würzen. Die Paprika, Zucchini und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Öl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Mozzarella, Paniermehl, Tomatenmark, getrocknete Kräuter, 2 Prisen Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugebe, alles 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Den Mozzarella-Mix gleichmäßig auf den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kabeljaufilets (à 150 g)
Saft von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
	Salz
	Pfeffer
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken

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