Name: Jagodzianki
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Stück
Cuisine: Polen
Ingredients: 190 g Zucker; 125 g + 2 EL Milch; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 25 g frische Hefe; 290 g Mehl Type 405; 1 Prise Salz; 1 Ei; ...

Foto: Tina Bumann

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Pulverisieren

10.0

Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

120 g Zucker in den Mixtopf geben, 45 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Puderzucker umfüllen und beiseitestellen. 125 g Milch, den restlichen Zucker, Vanillezucker sowie die Hefe in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 mischen. 250 g Mehl, Salz, Ei sowie weiche Butter zufügen und 6 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen.

Inzwischen für die Streusel übriges Mehl mit der kalten Butter und 20 g Puderzucker 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. In einer Schüssel die Beeren mit der...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	+ 2 EL Milch
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
290{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz