Jagodzianki
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Jagodzianki

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 10 Stück
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  • 120 g Zucker
Topf
Zeit
00
45
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
Zauberstab
  • 125 g Milch
  • 70 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 25 g frische Hefe
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

120 g Zucker in den Mixtopf geben, 45 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Puderzucker umfüllen und beiseitestellen. 125 g Milch, den restlichen Zucker, Vanillezucker sowie die Hefe in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 mischen. 250 g Mehl, Salz, Ei sowie weiche Butter zufügen und 6 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen.

2

Inzwischen für die Streusel übriges Mehl mit der kalten Butter und 20 g Puderzucker 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. In einer Schüssel die Beeren mit der Stärke verrühren.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g+ 2 EL Milch
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
290{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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