Jalfezi-Currypaste
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Jalfezi-Currypaste

  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • 12 Stück
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  • Die Kreuzkümmelsamen zusammen mit Koriander, Bockshornklee und schwarzen Senfkörnern in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten.
Kochmodus
  • angeröstete Kreuzkümmelsamen, Koriander, Bockshornklee und Senfkörner
Topf
  • Den Gareinsatz einsetzen.
Kochmodus
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Currypasten lassen sich super einfrieren und sind daher perfekt für verregnete Tage. Ein Currypasten-‚Ei‘ reicht für zwei Personen. Reste der grünen Currypaste könnt ihr im Mixtopf mit einer Dose Kokosmilch auffüllen und daraus einfach eine wunderbare Thai-Suppe kochen. Etwas klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet in den Gareinsatz hinzugeben und 15 Min. | 100°C | Stufe 1 kochen. Keine Reste, perfekte Suppe und leckere Würzpasten.

Zubereitungsschritte

1

Die Kreuzkümmelsamen zusammen mit Koriander, Bockshornklee und schwarzen Senfkörnern in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten und dann in den Mixtopf geben. Den Gareinsatz einsetzen und 10 Sek. | Stufe 10 mixen.

2

Den Gareinsatz wieder herausnehmen und die übrigen Zutaten mit in den Mixtopf geben. 3-4 Mal 2 Sek. | Stufe 10 mixen, bis die Paste fein genug ist. Dabei zwischendurch alles nach unten schieben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKreuzkümmelsamen
jeweils 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKoriander, Bockshornklee, schwarze Senfkörner,
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrischer Ingwer, klein geschnitten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKurkuma, gemahlen
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgrobes Meersalz

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