Backen

Ricarda

Backen ist Liebe!

Du liebst es, zu backen, egal ob süß oder herzhaft? Dann findest du hier die besten Rezepte für den Thermomix® und viele Tipps, die dir das Backen erleichtern. Brot oder Kuchen, Torte oder Pizza – wir führen dich Schritt für Schritt durch die Rezepte.

Deine Ricarda
Fragen oder Rezeptwünsche?
Schreibe mir einfach

Themen-Newsletter abonnieren

Videos

mehr
Franzbrötchen
04:50 Min

Franzbrötchen
Fruchtiger Hingucker: Apfelmuffins mit Zucker und Zimt
04:44 Min

Fruchtiger Hingucker: Apfelmuffins mit Zucker und Zimt
Der Hit für Kids: Zimtschnecken am Stiel
11:37 Min

Der Hit für Kids: Zimtschnecken am Stiel
Fluffige MIlchbrötchen
06:27 Min

Fluffige MIlchbrötchen

Artikel rund ums Backen

Hefe selbst mixen mit dem Thermomix®

Hefe ist aus einem Haushalt, in dem viel gebacken wird, nicht wegzudenken. Fluffige...
Artikel

Backformen umrechnen – so geht's

Perfektes Rezept gefunden, aber nicht die passende Backform da? So rechnest du die...
Artikel

So backst du die perfekten Muffins!

Mit diesen Tipps & Tricks gelingen deine kleinen Kuchen garantiert.
Artikel

Backen ohne Ei

so gelingen deine Rezepte auch ohne Eier – Kuchen, Muffins und Gebäck werden saftig und...
Artikel

Eierlikör wie bei Oma

So mixt du cremigen Eierlikör und verwendest ihn für tolle Rezepte.
Artikel
Hefeteig

Hefeteig – so gelingt er dir garantiert!

Der Zaubertopf ist der perfekte Assistent bei der Zubereitung von Hefeteig,
Artikel

Der große Käsekuchen-Ratgeber

Käsekuchen ist der Klassiker auf unserer Kaffeetafel. Hier erfährst du, wie er dir...
Artikel

Meine liebsten Küchlein aus dem Varoma

An den Festtagen darf saftiger Kuchen für die Familie nicht fehlen. Heute zeige ich dir...
Artikel

Alles, was du über Fondant wissen solltest

Fondant zuzubereiten ist einfacher als du denkst. Wir verraten dir wie es geht!
Artikel

Tolle Helfer für perfekte Torten und Kuchen

Kühlgitter, Spezialform, Konditor-Palette – mit diesen Produkten werden deine Kuchen...
Artikel

Aktuelle Backrezepte

Köstliche luftige Käse-Sahne-Torte
25 Min.

Köstliche luftige Käse-Sahne-Torte

Low-Carb-Brot ohne Mehl und ohne Hefe
1 Std. 30 Min.

Low-Carb-Brot ohne Mehl und ohne Hefe
Marzipan-Butterkuchen
45 Min.

Marzipan-Butterkuchen
So cremig und lecker: Kürbis-Cheesecake
3 Std. 60 Min.

So cremig und lecker: Kürbis-Cheesecake
Leinsamenbrot ohne Hefe
50 Min.

Leinsamenbrot ohne Hefe
Apfel-Grieß-Kuchen
1 Std. 20 Min.

Apfel-Grieß-Kuchen
Warmes Schoko-Küchlein mit Ananas
60 Min.

Warmes Schoko-Küchlein mit Ananas
Süßes Stockbrot schwarz-weiß
1 Std. 40 Min.

Süßes Stockbrot schwarz-weiß
Mohn-Zitronen-Kekse
40 Min.

Mohn-Zitronen-Kekse
Der beste Zitronenkuchen der Welt
15 Min.

Der beste Zitronenkuchen der Welt
Das prickelt: Cheesecake mit Orangen und Sekt
30 Min.

Das prickelt: Cheesecake mit Orangen und Sekt
Schoko-Orangen-Brownies

Schoko-Orangen-Brownies
Feine Chai-Kekse mit einem Hauch Orange
60 Min.

Feine Chai-Kekse mit einem Hauch Orange
So einfach zauberst du ein himmlisches Schoko-Rad
45 Min.

So einfach zauberst du ein himmlisches Schoko-Rad
No-Bake-Cheesecake mit fruchtigen Herzen
30 Min.

No-Bake-Cheesecake mit fruchtigen Herzen
Vanille-Franzbrötchen mit Glasur
60 Min.

Vanille-Franzbrötchen mit Glasur
Pizzabrötchen mit Hack-Sauerkraut-Füllung
40 Min.

Pizzabrötchen mit Hack-Sauerkraut-Füllung
Bärlauch-Kartoffel-Brötchen
1 Std. 5 Min.

Bärlauch-Kartoffel-Brötchen
Veganer Schoko-Bananen-Kuchen
50 Min.

Veganer Schoko-Bananen-Kuchen
Weiße-Schoko-Sauerkirsch-Cookies
40 Min.

Weiße-Schoko-Sauerkirsch-Cookies
Pizzabrötchen mit Spinatfüllung
40 Min.

Pizzabrötchen mit Spinatfüllung
Quiche-Lorraine
2 Std. 20 Min.

Quiche-Lorraine
Zucchinikuchen mit Schokolade und Zimt
1 Std. 20 Min.

Zucchinikuchen mit Schokolade und Zimt
Pfirsich-Tarte
15 Min.

Pfirsich-Tarte
Gefüllte Käsetarte
1 Std. 30 Min.

Gefüllte Käsetarte
Schoko-Erdnuss-Plätzchen

Schoko-Erdnuss-Plätzchen
Schoko-Tarte mit Sahne und Schokoraspeln
1 Std. 30 Min.

Schoko-Tarte mit Sahne und Schokoraspeln
Schoko-Minz-Cookies
35 Min.

Schoko-Minz-Cookies

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen