Kabeljau in Kräuter-Panade mit Rosmarin-Kartoffelecken
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Kabeljau in Kräuter-Panade mit Rosmarin-Kartoffelecken

  • 60 Min.
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  • 4 Personen
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  • Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Nadeln von 6 Zweigen Rosmarin
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Rosmarinnadeln umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rosmarinnadeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

2

Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf einwiegen, die Kartoffeln in den Garkorb geben, diesen einhängen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, mit Olivenöl bestreichen, mit 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Paprika pulver würzen. Die Hälfte der Rosmarinnadeln darauf verteilen. Die Kartoffelecken im Backofen 20 Min. auf der oberen Schiene knusprig backen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Nadeln von 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zweigen Rosmarin
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält, geviertelt
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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