Name: Kaktus-Cupcakes
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker); 150 g Sonnenblumenöl; 1 EL Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote); 500 g Sojajoghurt; 2 TL Weißweinessig; 360 g glutenfreies Mehl; 40 g laktosefreies Kakaopulver; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.

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Vermengen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.

Rohzucker, Öl, Vanillepaste, Sojajoghurt, Essig, Mehl, Kakaopulver sowie Backpulver in den Mixtopf füllen und 30 Sek. / Stufe 5 vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote)
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojajoghurt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Weißweinessig
360{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	glutenfreies Mehl