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- Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.
- 300 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker)
- 150 g Sonnenblumenöl
- 1 EL Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote)
- 500 g Sojajoghurt
- 2 TL Weißweinessig
- 360 g glutenfreies Mehl
- 40 g laktosefreies Kakaopulver
- 1.5 TL glutenfreies Backpulver
00
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5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.
2
Rohzucker, Öl, Vanillepaste, Sojajoghurt, Essig, Mehl, Kakaopulver sowie Backpulver in den Mixtopf füllen und 30 Sek. / Stufe 5 vermengen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rohzucker (oder Kokosblütenzucker) |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote) |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojajoghurt |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Weißweinessig |
| 360{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | glutenfreies Mehl |
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