Name: Kaktus-Cupcakes
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker); 150 g Sonnenblumenöl; 1 EL Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote); 500 g Sojajoghurt; 2 TL Weißweinessig; 360 g glutenfreies Mehl; 40 g laktosefreies Kakaopulver; ...

Foto: Sophia Handschuh

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Rohzucker (oder Kokosbl\u00fctenzucker)","verbose_template":"{%amount%} g Rohzucker (oder Kokosbl\u00fctenzucker)"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Sonnenblumen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Sonnenblumen\u00f6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Vanillepaste (oder Mark von \u00bd Vanilleschote)","verbose_template":"{%amount%} EL Vanillepaste (oder Mark von 0.5 Vanilleschote)"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Sojajoghurt","verbose_template":"{%amount%} g Sojajoghurt"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Wei\u00dfweinessig","verbose_template":"{%amount%} TL Wei\u00dfweinessig"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"360","amount_float":360,"verbose":"360 g glutenfreies Mehl","verbose_template":"{%amount%} g glutenfreies Mehl"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g laktosefreies Kakaopulver","verbose_template":"{%amount%} g laktosefreies Kakaopulver"})}}

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1.5","amount_float":1.5,"verbose":"1.5 TL glutenfreies Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL glutenfreies Backpulver"})}}

Vermengen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen und das Blech beiseite stellen.

Rohzucker, Öl, Vanillepaste, Sojajoghurt, Essig, Mehl, Kakaopulver sowie Backpulver in den Mixtopf füllen und 30 Sek. / Stufe 5 vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rohzucker (oder Kokosblütenzucker)
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Vanillepaste (oder Mark von ½ Vanilleschote)
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojajoghurt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Weißweinessig
360{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	glutenfreies Mehl

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

Kaktus-Cupcakes

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Very-Berry-Schichtdessert mit Nusscrunch

Beschwipstes Pflaumenkompott mit „Aperol“

High-Protein-Vanille-Grießpudding

Vanilleeis mit Rhabarber und Kekskrümeln

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Kak­tus-Cup­ca­kes

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Very-Berry-Schichtdessert mit Nusscrunch

Beschwipstes Pflaumenkompott mit „Aperol“

High-Protein-Vanille-Grießpudding

Vanilleeis mit Rhabarber und Kekskrümeln

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Kaktus-Cupcakes