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Vermengen
00
20
0
4.0
Teig zu einer Kugel formen und 30 Min. in Frischhaltefolie kühlen.
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Zutaten für den Boden, bis auf die Hülsenfrüchte, in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Zu einer Kugel formen und 30 Min. in Frischhaltefolie kühlen. Inzwischen alle Zutaten für die Karamellsoße in den Mixtopf geben und 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 erhitzen.
2
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform (Ø 26–28 cm) fetten. Den Mürbeteig ausrollen und hineinlegen. Mit einer Gabel Löcher in den Boden drücken. Backpapier zerknüllen...
Zutaten
Für 14{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Mehl Type 405
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
kalte Butter in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten der Form
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