Karotten-Apfel-Salat
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Ka­rot­ten-Ap­fel-Sa­lat

  • 2 Min.
  • 4 Portionen
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  • 150 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Walnusskerne in eine große Schale umfüllen.
Kochmodus
  • 500 g grüne Äpfel (mit Schale), in Stücken
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Äpfel zu den Walnüssen geben.
Kochmodus
  • 500 g Karotten in Stücken
  • 80 g Crème fraîche
  • 15 g Apfelessig
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • etwas Zitronensaft
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zu den Äpfeln und Walnüssen geben.
Kochmodus
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und den Großteil des Schnittlauchs zugeben, mit übrigem Schnittlauch bestreuen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ein Karotten-Apfel-Salat ist perfekt, um ruck-zuck wertvolle Vitamine und Nährstoffe auf den Teller zu zaubern. Und dank der natürlichen Süße von Karotten und Äpfeln essen auch die Kinder freiwillig eine Portion. Mit anderen Worten: Der beste Familiensalat aller Zeiten. Hier das Rezept, lass ihn dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Die Walnusskerne in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. In eine große Schale umfüllen.

2

Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zu den Walnüssen geben. Karotten, Crème fraîche, Essig, Öl und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zu den Äpfeln und Walnüssen geben.

3

Mit Salz und Pfeffer würzen und den Großteil des Schnittlauchs zugeben, mit übrigem Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Wenn du die Nüsse lieber etwas feiner magst, kannst du sie auch 4 Sek. statt 2 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. So passen sie sich besser der Größe der Apfel- und Karottenstücken an.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Äpfel, (mit Schale), in Stücken
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gCrème fraîche
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelessig
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
2-3 SpritzerZitronensaft
0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
etwasSchnittlauch in Röllchen

Nährwerte (Pro Portion)

516
Kalorien
8 g
Eiweiß
40 g
Fett
37 g
KH

Glutenfrei

Vegetarisch
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