- Blättchen von 0.5 Bund Basilikum
- Das zerkleinerte Basilikum umfüllen.
- 600 g Karotten, in Stücken
- Die zerkleinerten Karotten in den Varoma umfüllen und die Gemüsezwiebelscheiben darauf verteilen.
- 1800 g Wasser
- Salz
- Den Varoma mit dem Deckel verschließen und aufsetzen.
- Den Varoma vorsichtig abnehmen und beiseitestellen.
- 400 g Spaghetti
- Mithilfe des Spatels in den Mixtopf drücken.
- Sobald die Nudeln im Mixtopf sind (nach etwa 3 Min.), den Varoma mit dem Gemüse aufsetzen. Am Ende der Garzeit Varoma vorsichtig zur Seite stellen.
- Nudeln abgießen und dabei 50 g Nudelwasser auffangen. Die Nudeln warm halten.
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g natives Olivenöl extra
- Karotten-Zwiebel-Gemüse
- 20 g Honig
- 1 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Nudelwasser, Nudeln und Basilikum zufügen, alles mithilfe des Spatels vermischen. Mit dem Ziegenkäse bestreut sofort servieren.
Zubereitung
Das Basilikum in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Die Karotten in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. In den Varoma® umfüllen und die Gemüsezwiebelscheiben darauf verteilen. Wasser mit Salz in den Mixtopf geben. Den Varoma® mit dem Deckel verschließen und aufsetzen und alles 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 erhitzen. Den Varoma® vorsichtig abnehmen und beiseitestellen.
Die Spaghetti in die Deckelöffnung des Mixtopf stellen und nach Zeitangabe auf der Nudelpackung Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Mithilfe des Spatels in den Mixtopf drücken. Sobald die Nudeln im Mixtopf sind (nach etwa 3 Min.), den Varoma® mit dem Gemüse aufsetzen. Am Ende der Garzeit Varoma® vorsichtig zur Seite stellen. Nudeln abgießen und dabei 50 g Nudelwasser auffangen. Die Nudeln warm halten.
Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 1 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Karotten-Zwiebel-Gemüse, Honig, 1 TL Salz und Pfeffer zugeben und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.
Nudelwasser, Nudeln und Basilikum zufügen, alles mithilfe des Spatels vermischen. Mit dem Ziegenkäse bestreut sofort servieren.
Zutaten
| Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gemüsezwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten |
| 1800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Spaghetti |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ziegenfrischkäserolle, gewürfelt |
Nährwerte (Pro Portion)
Vegetarisch
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