Cremige Maronensuppe mit Sahne
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Cre­mi­ge Ma­ro­nen­sup­pe mit Sah­ne

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Karotten und Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten. Einige Maronen beiseitelegen. Übrige Maronen, Wasser, Gewürzpaste, Wein, Zucker und Zimt zugeben und 30 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

2

Die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, 30 Sek. | Stufe 6–8–10 pürieren. Auf Tellern verteilen, die restlichen Maronen als Einlage in die Suppe geben und Suppe am besten sofort servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree, in Ringen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaronen, gegart
750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste

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