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Zerkleinern
00
10
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5.0
- Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Karotten und Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten. Einige Maronen beiseitelegen. Übrige Maronen, Wasser, Gewürzpaste, Wein, Zucker und Zimt zugeben und 30 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.
2
Die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, 30 Sek. | Stufe 6–8–10 pürieren. Auf Tellern verteilen, die restlichen Maronen als Einlage in die Suppe geben und Suppe am besten sofort servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange | Porree, in Ringen |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Maronen, gegart |
| 750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
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